Ursula Vybiral

Take a break, take a breath

Sobald es kälter, regnerisch, der Himmel grauer und die Tage kürzer werden – sind wir nicht nur anfällig für Infektionen, sondern auch für Trübsal. Daher braucht sowohl unser Immunsystem als auch unsere mentale Gesundheit Unterstützung – am besten mit Routinen gegen den Winterblues.

Insekten in aller Munde

In Deutschland und Österreich befindet sich die Nutzung von Insekten als Lebensmittel noch in der Entwicklung, und doch gibt es bereits einige Unternehmen, die Insektenprodukte herstellen.

Veganismus – bloß ein Trend?

Oder gekommen, um zu bleiben? Die Antwort ist eindeutig: Nein, Veganismus ist nicht bloß ein Hype, sondern eine Ernährungsweise, die sich nachhaltig in der...

Party ohne Promille

Ein Leben ohne Wein, Champagner, Bier und bunte Cocktails, zumindest für eine bestimmte Zeit: Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür. Wie man einander dennoch...

Das schleichende Gift

Während „Junk“ immer Junk, also Mist, bleibt, lässt sich aus „fast“ auch rasch mal etwas Gutes zubereiten. Über den Unterschied zweier „Schnellkoch“-Verfahren, von dem...

9 Tipps für den Business Lunch ohne Reue

Hand aufs Herz: Im Restaurant schlagen wir gerne mal kulinarisch über die Stränge, und das ist auch in Ordnung so. Wer aber regelmäßig auswärts...

Sauer macht nicht lustig

Viel Kaffee, viele Abendtermine, hastige Snacks zwischendurch. Ein Leben auf der Überholspur ist zwar spannend, dem Wohlbefinden aber nicht immer zuträglich. Weil Entsäuerung der...

Gesundes Essen zum Bestellen

Ernährungsberaterin und Mindset-Coach Ursula Vybiral hat eine kleine, feine Liste von Lieferdiensten für gesunde Lebensmittel für uns zusammengestellt, die frisch gekochtes Essen zu euch...

Immunsystem stärken – mit Tipps von Ernährungsexpertin Ursula Vybiral

Ein starkes Immunsystem mit guten Abwehrkräften hilft uns dabei gesund zu bleiben. Wie man die eigene Abwehr fördert und unterstützt, verrät die Ernährungsexpertin und...

Detox your life

Kaum ist die Martiniganslzeit vorbei, befinden wir uns auch schon wieder inmitten des vorweihnachtlichen und schließlich weihnachtlichen Wahnsinns. Zumindest kulinarisch gesehen. Wie man zwischendurch auf...

Genuss ohne Reue

Essen hat mit Lust und Leidenschaft zu tun, doch wer sich nicht um die Konsequenzen kümmert, wird bald von ihnen überrollt. Es ist jedoch...